Pilih Buka Usaha Sop Ayam Sendiri atau
Buka Usaha dengan Beli Franchise? – anda berminat untuk
membuka usaha sop ayam, maka ada dua pilihan, yaitu dengan membuka usaha
sendiri atau dengan membuka usaha dengan membeli franchise. Tentunya usaha
kuliner sop ayam jika kita amati di berbagai tempat sangat ramai pembeli, hal
itu karena kesukaan masyarakat akan cita rasa makanan tersebut. banyak usaha
usaha sop ayam sudah berkembang bahkan dapat membuka membuka cabang dan juga
dapat di franchise kan. Salah satu contoh usaha sop ayam yang populer di jawa
tengah salah satunya adalah sop ayam pak min klaten. Sop ayam pak min klaten
beberapa sudah ada cabangnya di beberapa kota di pulau jawa, setiap kali
melewatinya selalu ramai pembeli.
www.resepdan masakan.com
Memang
ada selalu ada keuntungan dan resiko setiap kita memilih buka usaha sendiri
atau dengan beli melalui waralaba atau franchise.
Jika buka usaha sop ayam sendiri, ada
beberapa hal yang harus anda perhatikan:
1. dapat membuka sop ayam dengan rasa
yang enak dan memiliki ciri khas. anda harus memiliki kemampuan untuk membuat
sop ayam sendiri. Ok... memang hasil sop ayam buatan sendiri sudah enak dengan
mencicipi sendiri, tapi itu belum tentu laku. Caranya adalah orang lain yang
harus mencicipi rasa sop ayam buatan anda, misalnya dengan memberi ke tetangga,
trus minta untuk di komentari apakah sop ayam ini layak jual atau gak. Minta masukan
kekurangannya apa saja, jangan alergi untuk dikritik.
2. sudah tahu jumlah modal usahanya.
Anda harus paham untuk membuka usaha ini, berapa modal usaha yang dibutuhkan.
Dan juga sediakan biaya operasional cadangan. Awal buka usaha harus menyediakan
biaya operasional selama 6 bulan agar dapat mengantisipasi usaha anda masih berjalan
karena kemungkinan besar pada awal usaha ini akan merugi.
3. tahu peralatan dan perlengkapan apa
saja yang akan dibeli. Pastinya anda harus paham peralatan dan
perlengkapan yang akan digunakan untuk membuka usaha sop ayam. Jika anda belum
tahu, maka sebaiknya matangkan dulu perencanaan anda.
Jika buka usaha sop ayam dengan membeli
franchise, ada beberapa hal yang harus anda perhatikan:
Memang
ada banyak keuntungan salah satunya anda tidak perlu promosi mengenalkan usaha
karena nama franchise yang anda beli sudah terkenal/populer. Untuk masalah
kualitas sop ayamnya tidak diragukan lagi. Sudah enak dan disukai oleh
masyarakat. tapi banyak juga kita sudah beli franchise tapi tidak untuk malah
buntung alias rugi. Mengapa???
1. selera rasa makanan masyarakatnya. Pelajari
apakah masyarakat di tempat tersebut menyukai makanan sop ayam? Jika tidak
suka, ya tidak laku.
2. jeli membaca perjanjian kerjasama dengan
pewaralaba. Jangan sampai terjebak dengan kata kata. Di dalam perjanjian
tersebut harus jelas dan detail mengenai keuntungan dan timbal balik, serta
risiko apabila melanggar. Kadang kala dalam isi perjanjian kerjasama dengan pewaralaba
hanya dibahas secara umum, trus setelah kita deal dan membahas secara detail,
ternyata malah merugikan kita dan jika kita menarik kembalik kerjasamanya, uang
tidak dapat kembali.
3. bekerjasama dengan produk yang sudah mapan
dan sudah bertahan puluhan tahun. Alasannya adalah produk tersebut sudah
teruji dan bukan produk musiman. Lalu ada pertanyaan bagaimana jika kita tetap
bekerjasama dengan produk yang sedang booming, apa tidak boleh??? Ya boleh
boleh saja. namun jika anda mau mengamati banyak sekali produk yang booming
lama kelamaan mati dengan sendirinya, satu contoh adalah waralaba dengan
makanan ketela. Yang dulunya sangat booming, namun itu hanya bertahan 2 sampai 3
tahun setelah itu tidak bisa bertahan pada persaingan usaha.
Terimakasih untuk tidak berkomentar SPAM :)
EmoticonEmoticon