Modal Awal Usaha Pempek dan Jenis Pempek –
dalam membuka usaha pempek, pasti salah satu yang sering dibahas dan jadi
pertanyaan adalah berapa modal awal usaha pempek. Seperti yang anda ketahui
mengenai makanan pempek. Pempek merupakan salah satu makanan yang paling
populer di Indonesia dan makanan tersebut berasal dari propinsi Sumatra
Selatan. Makanan ini merupakan makanan khas kota Palembang. Banyak yang suka
makan pempek, namun mereka tidak tahu jenis pempek ternyata sangat banyak. Jika
anda ingin membuka usaha ini, sebaiknya anda harus belajar mengenai jenis jenis
pempek khas Palembang.
baca juga artikel menarik lainnya: Kelebihan dan kekurangan usaha pempek; dan Analisa usaha pempek
Berikut adalah jenis pempek khas
Palembang:
Pempek Lenjer -
Jenis pertama adalah pempek lenjer. Pempek ini berbahan lenjer dan bentuknya
dibuat seperti guling atau juga gelondongan.
Pempek kapal selam -
Jenis selanjutnya adalah pempek kapal selam, pempek ini berbahan adonan lenjer
dan di dalamnya berisi satu telor.
Pempek telor kecil –
jenis selanjutnya adalah pempek telor kecil, pempek ini sama seperti telor
kecil namun hanya saja berukuran lebih kecil.
Pempek pastel –
jenis selanjutnya adalah pempek pastel atau pempek kates, pempek ini juga
terbuat dari bahan lenjer dan bentuknya seperti telur kecil. Dalam pempek ini terdapat penutup di bagian
atas seperti motif pistel.
Pempek keriting –
jenis selanjutnya adalah pempek keriting , sama dengan pempek lainnya pempek
ini dibuat dengan adonan lenjer. Untuk membentuknya pempek ini harus
menggunakan alat khusus agar bisa berbentuk keriting.
Pempek Bulat –
jenis lainnya adalah pempek bulat, pempek ini juga disebut pempek adaan karena
adonannya berbeda dari lenjer. Selain itu untuk membuat pempek ini direbus dulu
baru di goreng.
Pempek kulit
- pempek ini berbahan adonan kulit ikan.
bentuk dari pempek kulit yaitu bundar dan pipih. Untuk penyajiannya harus
digoreng dengan menggunakan minyak panas.
Pempek Tahu –
jenis lainnya adalah pempek tahu, dimana pempek ini adonannya dari adaan.
Selain itu juga menggunakan tahu cina.
Pempek keju –
jenis lainnya adalah pempek keju, pempek ini terbuat dari lenjer. Selain itu
terdapat variasi baru yaitu dengan isi didalamnya berupa keju.
Pempek sosis –
jenis lainnya adalah pempek sosis, dimana pempek ini hampir sama dengan pempek
keju, namu ininya adalah potongan sosis.
Pempek panggang –
jenis lainnya adalah pempek panggang, dimana pempek ini tidak direbus ataupun
digoreng. Cara memasaknya adalah dengan cara dipanggang sampai matang dengan
sempurna. Untuk waktu pemanggangan sekitar 15 sampai 20 menit.
Modal Awal Usaha Pempek
Sekarang
masih kita bahas modal usahanya, sebenarnya berapa modal untuk membuka usaha
makanan ini? jawabannya adalah relatif, tergantung pada konsep usaha yang ingin
dibangun dan juga apakah usaha yang di inginkan dengan menggunakan gerobak,
atau juga dengan berjualan melalui sewa tempat usaha. siapabisnis.com
Berdasarkan
informasi yang diperoleh dari berbagai sumber, modal usaha yang dibutuhkan
mulai dari 10 jutaan sampai 100 jutaan. jika menggunakan gerobak dan usaha
kecil kecilan, modal usahanya sekitar 10 jutaan. jika berjualan dengan menyewa
tempat usaha dan menggunakan karyawan dan untuk kalangan menengah atas,
dibutuhkan sekitar 100 jutaan.
baca juga : analisa usaha pempek
Terimakasih untuk tidak berkomentar SPAM :)
EmoticonEmoticon