Peluang Bisnis Usaha Rumah Makan Sederhana dengan Analisa Lengkap

Peluang Bisnis Usaha Rumah Makan Sederhana dengan Analisa Lengkap – siapa yang tidak pernah ke rumah makan, jika kita berada di luar rumah, saat lapar pertama kali yang ingin dikunjungi adalah pergi ke rumah makan. Usaha rumah makan sederhana masih sangat menjanjikan. Setiap usaha kuliner pasti dicari oleh semua orang karena merupakan kebutuhan yang harus dipenuhi oleh tubuh kita. Jika anda memiliki kemauan dan tekad yang kuat, anda bisa mencoba membuka usaha ini. anda bisa mencoba alternatif model rumah makan atau warung makan lesehan atau pakai meja kursi, dengan cara parasmanan atau tidak. Dalam artikel ini akan dibahas mengenai persiapan membuka usaha dan cara memulai usaha rumah makan sederhana, analisa usaha, tips manajemenya usaha ini.

Cara membuka usaha rumah makan - Jika mencermati lebih dalam, usaha ini membutuhkan modal yang tidak terlalu besar dan dapat disesuaikan dengan budget anda. memang usaha ini sedikit lebih ribet dibandingkan usaha kuliner pada umumnya karena harus membuat berbagai macam masakan dan minuman. kebanyakan orang, mereka lebih memilih untuk membuka usaha lain dari pada membuka usaha rumah makan. Biasanya memulai usaha ini dengan cara kerjasama di satu keluarga misalnya dengan suami istri dan dibantu anak karena tidak merekrut karyawan, usaha ini pastinya harus ada yang bisa memasak berbagai macam lauk pauk, sayur sayuran, dan membuat minuman. jadi usaha ini tidak bisa jika dikerjakan sendirian. Sebelumnya anda harus melakukan survey di daerah tempat anda usaha rumah makan yang  ramai menu makanannya apa saja, lalu dilihat setiap porsi dan harganya berapa karena berhubungan dengan keuntungan yang akan anda dapat. banyak pelaku usaha yang membuka usaha ini, namun banyak juga yang tutup dan tidak bertahan lama, hal itu dikarenakan banyak yang tidak memiliki strategi dan manajemen usaha yang benar. 

 baca juga : peluang usaha es dawet dan baca artikel lainnya

Risiko usaha rumah makan - Ada beberapa risiko yang harus anda hadapi jika anantinya membuka usaha ini seperti risiko tidak pastinya haga bahan baku yang sering kali naik menyebabkan para pelaku usaha kebingungan dalam menetapkan harga. Risiko lain adalah jika makanan baik itu sayuran , lauk pauk dan nasi tersisa, itu akan anda alami pada saat awal membuka usaha. kebanyakan rumah makan tutup karena hal tersebut dan tidak mampu memproduksi lauk pauk lagi karena terus rugi. Cara menghindarinya adalah dengan memperhitungkan jumlah makanan yang akan diproduksi dengan prediksi jumlah pembeli hari itu juga. Namun jika anda sudah melalui masa kritis tersebut dan usaha anda sudah mulai ramai, keuntungan besar akan anda dapatkan.

Tips bisnis usaha rumah makan sederhana

Lokasi usaha

Anda harus menemukan lokasi yang tempat untuk usaha rumah makan sederhana. Jika anda memperhatikan banyak sekali rumah makan sederhana yang berada di area yang tidak strategis, berada di tempat yang menjorok kedalam namun rumah makan tersebut ramai. Lokasi usaha memang tidak menentukan berhasil tidaknya usaha anda sukses, namun lokasi usaha yang tepat akan sangat membantu usaha anda sukses. Ada beberapa syarat lokasi membuka usaha seperti lokasi tersebut sering di lalui oleh banyak orang, lokasi tersebut di lalui banyak kendaraan, merupakan daerah terdapat mahasiswa atau terdapat pegawai. Walaupun berada di pemukiman penduduk jika lokasi tersebut berada di daerah kos kosan pegawai atau mahasiswa, itu merupakan lokasi yang sangat tepat.

Harga

Jangan mematok harga terlalu mahal karena orang pasti tidak menyukainya, buatlah sesuai dengan standard. Pada saat awal membuka usaha buatlah program khusus seperti kupon gratis dengan persyaratan tertentu. 

Produk

Produk utama anda tentunya berupa nasi, macam macam lauk pauk, sayur sayuran dan minuman. pastikan makanan yang anda sajikan tidak basi dan makanan tersebut bersih. Jika pembeli puas akan masakan anda, maka mereka pasti akan datang lagi.

Pelayanan

Layani pembeli dengan baik, ramah dan selalu senyum. Pelayanan yang baik akan menambah nilai plus pada usaha anda.

Promosi

Promosi bisa anda lakukan dengan membuat spanduk dan beberapa poster kecil untuk mengenalkan usaha anda apalagi pada saat awal membuka usaha. buatlah tempat usaha anda lebih mencolok dan selalu bersih.

Analisa bisnis usaha rumah makan sederhana

Modal awal

Meja kursi	Rp.1.500.000
Peralatan memasak	Rp.2.000.000
Kompor dan gas	Rp.400.000
Peralatan makan dan minum	Rp.1.000.000
Peralatan lain	Rp.300.000
Kipas angin	Rp.300.000
Pemasangan etalase	Rp.700.000
Renovasi ruangan	Rp.600.000
Total modal awal

Biaya tetap

Penyusutan Meja kursi	Rp.1.500.000	1/48	Rp.31.200
Penyusutan Peralatan memasak	Rp.2.000.000	1/36	Rp.55.500
Penyusutan Kompor dan gas	Rp.400.000	1/48	Rp.8.300
Penyusutan Peralatan makan dan minum	Rp.1.000.000	1/36	Rp.27.000
Penyusutan Peralatan lain	Rp.300.000	1/24	Rp.12.500
Penyusutan Kipas angin	Rp.300.000	1/36	Rp.8.300
Penyusutan Pemasangan etalase	Rp.700.000	1/48	Rp.14.500
Penyusutan Renovasi ruangan	Rp.600.000	1/36	Rp.16.600
Total biaya tetap			Rp.173.900

Biaya tidak tetap

Bahan baku makanan	Rp.200.000	25 hari	Rp.5.000.000
Bahan baku minuman	Rp.50.000	25 hari	Rp.1.250.000
Gas	Rp.17.000	10 kali	Rp.170.000
Pembungkus			Rp.100.000
Transportasi			Rp.150.000
Listrik dan air			Rp.100.000
Biaya lain lain			Rp.50.000
Total biaya tidak tetap			Rp.6.820.000

Penerimaan

Penjualan makan (Keuntungan 30 % dari pembelian bahan)	(Rp.5.000.000 x 40% )+ Rp.5.000.000	Rp.7.000.000
Penjualan minum (Keuntungan 30 % dari pembelian bahan)	(Rp.1.250.000 x 60%)+ Rp.1.250.000	Rp.2.000.000
Biaya tetap	Rp.173.900
Biaya tidak tetap	Rp.6.820.000
Total biaya		Rp.6.993.900
Laba bersih		Rp.2.006.100

Demikian yang bisa saya jelaskan mengenai peluang bisnis usaha rumah makan sederhana dengan analisa lengkap. Semoga dapat bermanfaat.