Peluang Bisnis Usaha Rujak Es Krim dengan Analisa Lengkap

Peluang Bisnis Usaha Rujak Es Krim dengan Analisa Lengkap – rujak merupakan makanan khas indonesia. Makanan ini sangat populer di masyarakat. rasa yang enak membuat semua kalangan sangat menyukai makanan rujak. Jika rujak identik dengan sambal yang pedas, para pelaku usaha kuliner membuat varian atau ciptaan rujak yaitu rujak es krim. Jika dahulu rujak yang rasanya pedas manis, sekarang dengan inovasi yang terbaru, rujak es memiliki rasa yang manis segar dan dingin membuat orang yang makan menjadi segar. Jika dibandingkan dengan rujak biasa, rujak es krim kebanyakan pembelinya berasal dari kalangan anak anak dan anak muda yang mana mereka sangat menyukai es krim. Jika anda ingin membuka usaha tersebut, anda harus paham cara memulai usaha rujak es krim, selain itu anda harus mempunyai resep rujak yang pas agar rasa rujak es krim anda menjadi enak. Anda harus menyiapkan peralatan dan perlengkapan termasuk gerobak untuk rujak es krim. Biasanya kota di indonesia yang sangat populer rujak es krim di jakarta dan di solo, namun kota kota lain di indonesia juga sangat berpotensi karena karakter masyarakat indonesia hampir sama.

baca juga : peluang usaha rujak buah dan artikel lainnya

Cara membuka usaha rujak es krim -  untuk membuka usaha rujak es krim dibutuhkan modal yang kecil dan dapat di sesuaikan dengan budget anda. usaha rujak es krim sangat mudah dijalankan karena tidak memerlukan keahlian khusus di mana semua orang dapat menjalankan bisnis usaha ini. anda bisa belajar melalui internet dan youtube atau mencoba belajar sendiri sampai mendapatkan rasa yang pas dan enak untuk dijual. Prospek usaha es krim sangat menjanjikan karena usaha ini tergolong baru dan banyak masyarakat yang penasaran dengan inovasi baru ini.

Cara membuat rujak es krim -  dengan mencampur buah buahan dan ubi ubian, seperti kedondong, mentimun, semangka, bengkuang, nanas pada sebuah mangkuk yang dimasukkan ke dalam lemari es. Kemudian buat sambalnya dengan cara mencampurkan gula jawa, cabai rawit, asam, garam, yang di rebus sampai mendidih. Setelah selasai membuat sambalnya, campurkan buah dan sambalnya kemudian kasih diatasnya es puter. Sajikan.

Tips bisnis usaha rujak es krim

Lokasi usaha

Carilah lokasi usaha yang strategis yang ramai dilalui oleh masyarakat dan dilalui oleh kendaraan bermotor. Beberapa contoh tempat yang bisa anda gunakan untuk buka usaha seperti di daerah sekitar kampus dimana target konsumen adalah para mahasiswa yang kebanyakan sering jajan di luar. Lokasi usaha di tempat wisata kuliner perkotaan dimana target konsumennya adalah masyarakat di perkotaan yang ingin rekreasi dan refresing kuliner. Tempat usaha di pinggir jalan kota atau perempatan kota dengan lalulintas masyarakat yang ramai di lalui.

Produk usaha

Produk usaha utama adalah makanan rujak es krim. Pastikan rasa rujak es krim anda sangat enak. Pembeli akan otomatis datang dengan sendirinya jika rasa rujak es krim anda enak. Konsistensi sangat dibutuhkan untuk perkembangan usaha anda

Harga

Harga rujak es krim sangat bervariasi antara Rp.5.000 sampai Rp.8.000 tergantung pada biaya operasional dan biaya variabel lainnya.

Promosi

Promosi yang dilakukan bisa melalui dan menggunakan media sosial. Media sosial sekarang ini sangat efektif untuk promosi usaha mengingat sebagian masyarakat sering menggunakan media sosial untuk aktifitas sehari hari.

Pelayanan usaha

Pelayanan usaha adalah yang utama, dengan pelayanan yang cepat, fast respond, maka pembeli akan puas dan akan menjadi pelanggan tetap anda.

Analisa Bisnis Usaha Rujak Es krim

Modal awal

Tenda	Rp. 500.000
Gerobak	Rp.3.000.000
Peralatan makan	Rp.500.000
Peralatan masak	Rp.500.000
Lainnya	Rp.100.000
Total modal awal	Rp.4.600.000

Biaya tetap

Penyusutan Tenda	Rp. 500.000	1/36	Rp.13.800
Penyusutan Gerobak	Rp.3.000.000	1/48	Rp.62.500
Penyusutan Peralatan makan	Rp.500.000	1/24	Rp.20.800
Penyusutan Peralatan masak	Rp.500.000	1/24	Rp.20.800
Penyusutan Lainnya	Rp.100.000	1/24	Rp.4.100
Total biaya tetap			Rp.122.000

Biaya tidak tetap

Pembelian bahan baku buah	Rp.200.000	25 hari	Rp.5.000.000
Bahan baku sambal	Rp.50.000	25 hari	Rp.1.250.000
Bahan baku lainnya			Rp.    500.000
Total biaya tidak tetap	Rp.1.200.000		Rp.6.750.000

Penerimaan

Penjualan	Rp.        7.000	60 porsi x 25 hari	Rp.10.500.000
Biaya
Biaya tetap	Rp.    122.000
Biaya tidak tetap	Rp. 6.750.000
Total biaya			Rp.6.872.000
Laba bersih			Rp.3.628.000

Dalam menerapkan konsep usaha rujak es krim anda bisa menggunakan dua cara berjualan, yaitu dengan berjualan keliling dan berjualan dengan menggunakan tempat usaha.