Peluang Bisnis Usaha Sate Jamur
Tiram dengan Analisa Lengkap – Usaha yang masih banyak digeluti para pelaku
usaha adalah usaha makanan dan minuman atau usaha kuliner, karena makanan dan
minuman merupakan kebutuhan yang wajib dipenuhi oleh tubuh kita. Setiap hari
kita membutuhkan asupan makanan agar menjaga kesehatan tubuh dan mendapatkan
energi untuk melakukan aktivitas keseharian kita. Makanan pokok untuk
masyarakat indonesia adalah nasi, dan selain nasi biasanya diperlukan lauk
sebagai pelengkap makanan.
sate adalah salah satu lauk yang digunakan sebagai pendamping nasi. Sate merupakan salah satu makanan yang sangat disukai oleh masyarakat. Makanan sate sangat di kenal sebagai kuliner yang bersal dari jawa. Sate merupakan jenis makanan yang terbuat dari potongan daging yang ditusuk menggunakan bambu tusuk dan dipanggang di atas api. Bahan utama sate biasanya dari daging, misalnya daging kuda, daging sapi, daging kelinci, daging ayam, daging kambing.
Akan tetapi sekarang ini ada inovasi baru makanan sate dengan bahan utama terbuat dari jamur tiram. Memang lebih populer sate dengan bahan utama daging, akan tetapi sate jamur tiram tidak kalah enaknya dengan sate daging. Makanan sate ini memiliki manfaat yang baik bagi tubuh kita. Yang didalamnya terdapat kandungan gizi walaupun jika diolah menjadi sate tidak akan mengurangi manfaat gizinya.
sate adalah salah satu lauk yang digunakan sebagai pendamping nasi. Sate merupakan salah satu makanan yang sangat disukai oleh masyarakat. Makanan sate sangat di kenal sebagai kuliner yang bersal dari jawa. Sate merupakan jenis makanan yang terbuat dari potongan daging yang ditusuk menggunakan bambu tusuk dan dipanggang di atas api. Bahan utama sate biasanya dari daging, misalnya daging kuda, daging sapi, daging kelinci, daging ayam, daging kambing.
Akan tetapi sekarang ini ada inovasi baru makanan sate dengan bahan utama terbuat dari jamur tiram. Memang lebih populer sate dengan bahan utama daging, akan tetapi sate jamur tiram tidak kalah enaknya dengan sate daging. Makanan sate ini memiliki manfaat yang baik bagi tubuh kita. Yang didalamnya terdapat kandungan gizi walaupun jika diolah menjadi sate tidak akan mengurangi manfaat gizinya.
Cara membuat bisnis usaha sate
jamur tiram – usaha sate jamur tiram sangat
menguntungkan karena makanan sate sangat disukai oleh banyak kalangan baik usia
anak anak, remaja, dewasa, bahkan orang tua. Sebelum anda membuka usaha sate
jamur tiram, anda harus memperhatikan hal hal berikut seperti anda harus
mengetahui cara memilih jamur tiram yang baik dan yang jelek, anda harus
mengetahui cara mengolah jamur tiram, anda harus mengetahui cara penyimpanan
jamur tiram, anda harus bisa membuat bumbu jamur tiram yang enak dan lezat,
anda harus memiliki supplier untuk bahan utama jamur tiram dengan harga yang
paling rendah. Untuk membuka usaha jamur tiram, modal yang dibutuhkan tidak
besar dan tidak memerlukan keahlian khusus. Anda bisa dengan cepat mempelajari
cara membuat sate jamur tiram.
Cara membuat sate jamur tiram
– memotong menjadi bagian kecil jamur lalu masukkan jamur dan garam ke dalam
air yang direbus. Setelah itu tusuk jamur yang sudah dingin dan tidak berair.
Untuk membuat bumbu kecap, campurkan kecap, bawang putih, masako yang di tubuk
jadi halus. Untuk membuat bumbu kacang, tumbuk kacang sampai halus, kemudian
campurkan cabai, bawang putih, garam, gula sampai halus, beri kecap setelah itu
tambah irisan bawang. Sate jamur tiram siap di bakar sampai matang.
Tips bisnis usaha sate jamur tiram
Tempat usaha
Carilah
tempat membuka usaha yang strategis dan ramai dilalui oleh masyarakat. tempat
tempat ramai seperti area tempat wisata dimana banyak masyarakat yang mengajak
keluarganya berliburan, area kuliner di kota dimana dengan target pembeli
adalah masyarakat kota, area perbelanjaan yang dilalui oleh masyarakat yang
sedang berbelanja.
Harga sate jamur tiram
Harga
sate jamur tiram bervariasi, tergantung tiap tiap daerah dan juga dipengaruhi
biaya operasional. Harga biasanya antara Rp. 10.000 – Rp. 14.000.
Produk
Sate
jamur tiram sebagai produk utama usaha anda, harus memiliki rasa yang enak
dengan sate yang masih segar dan rasa bumbu yang enak dan lezat. Dan anda harus
memperhatikan proses membakar sate agar matang. Jangan sampai gosong atau masih
mentah dan bumbu tidak meresap.
Pelayanan
Pelayanan
merupakan salah satu nilai lebih persepsi pembeli kepada anda. jika pelayanan
anda ramah, dan melayani dengan cepat maka itu akan membuat image usaha anda
semakin bagus.
Promosi
Promosi
usaha sangat penting apalagi pada saat awal membuka usaha. Promosi dapat anda
lakukan dengan memanfaatkan media sosial, selain efektif menjangkau pembeli
juga sangat murah. Selain itu anda juga bisa memasang banner di sekitar usaha
anda agar masyarakat tahu bahwa anda membuka usaha sate jamur tiram, percantik
tempat anda dengan spanduk yang dan terlihat mencolok di banding usaha lain.
Analisa bisnis usaha sate jamur
tiram
Modal
awal usaha sate jamur tiram
Gerobak
|
Rp.3.000.000
|
Pemasangan etalase
|
Rp.1.000.000
|
Wadah
|
Rp.100.000
|
Panci
|
Rp.150.000
|
Baskom
|
Rp.70.000
|
Bakaran
|
Rp.100.000
|
Kompor dan tabung gas
|
Rp.300.000
|
Peralatan makan
|
Rp.350.000
|
Meja kursi
|
Rp.800.000
|
Peralatan masak lain
|
Rp.500.000
|
Total modal awal
|
Rp.6.370.000
|
Biaya
tetap
Penyusutan Gerobak
|
Rp.3.000.000
|
1/60
|
Rp.50.000
|
Penyusutan Pemasangan etalase
|
Rp.1.000.000
|
1/60
|
Rp.16.600
|
Penyusutan Wadah
|
Rp.100.000
|
1/24
|
Rp.4.100
|
Penyusutan Panci
|
Rp.150.000
|
1/24
|
Rp.6.200
|
Penyusutan Baskom
|
Rp.70.000
|
1/24
|
Rp.2.900
|
Penyusutan Bakaran
|
Rp.100.000
|
1/24
|
Rp.4.100
|
Penyusutan Kompor dan tabung gas
|
Rp.300.000
|
1/60
|
Rp.5.000
|
Penyusutan Peralatan makan
|
Rp.350.000
|
1/24
|
Rp.14.500
|
Penyusutan Meja kursi
|
Rp.800.000
|
1/60
|
Rp.13.300
|
Penyusutan Peralatan masak lain
|
Rp.500.000
|
1/24
|
Rp.20.800
|
Sewa lapak
|
Rp.400.000
|
||
Total modal awal
|
Rp.537.500
|
Biaya
tidak tetap
Jamur tiram
|
Rp.20.000
|
30
|
Rp.600.000
|
Listrik dan air
|
Rp.100.000
|
||
Arang
|
Rp.7.000
|
30
|
Rp.210.000
|
Gas
|
Rp.17.000
|
8
|
Rp.136.000
|
Minyak sayur
|
Rp.6.500
|
30
|
Rp.195.000
|
Garam
|
Rp.1.500
|
30
|
Rp.45.000
|
Kecap
|
Rp.8.000
|
30
|
Rp.240.000
|
Penyedap rasa
|
Rp.3.000
|
30
|
Rp.90.000
|
Bawang putih
|
Rp.7.000
|
30
|
Rp.210.000
|
Bawang merah
|
Rp.8.000
|
30
|
Rp.240.000
|
Kacang tanah
|
Rp.14.000
|
30
|
Rp.420.000
|
Cabai
|
Rp.9.000
|
30
|
Rp.270.000
|
Gula
|
Rp.8.000
|
30
|
Rp.240.000
|
Biaya lain lain
|
Rp.100.000
|
||
Total biaya tidak tetap
|
Rp.3.096.000
|
Penerimaan
Penjualan
|
Rp.11.000
|
20 x 30 hari
|
Rp.6.600.000
|
Biaya
|
|||
Biaya tetap
|
Rp.
537.500
|
||
Biaya tidak tetap
|
Rp.3.096.000
|
||
Total biaya
|
Rp.3.633.500
|
||
Laba bersih
|
Rp.2.966.500
|
Anda
harus memperhatikan lokasi tempat untuk berjualan sate jamur tiram, dengan
memiliki tempat yang strategis, penjualan usaha anda akan semakin meningkat.
Modal usaha apa saja yang dibutuhkan
untuk membuka bisnis sate jamur???
Selain
modal yang berupa uang, yang sudah dijelaskan di dalam analisa usaha tersebut, ada
hal lain lagi.
1. Modal Niat
Yang
pertama yang tidak kalah penting adalah niat. Jika tidak punya niat maka akan
sia sia saja. niat yang benar benar kuat sangat diperlukan pada saat kita mulai
buka usaha khususnya bagi para pemula. Ada istilah” jika niat kita setengah
setengah maka hasilnya juga akan setengah setengah, jika niat kita sudah 100
persen maka hasilnya juga akan mengikuti 100 persen.
2. Modal Uang
Modal
uang sudah di jelaskan di analisa usaha
2. Modal Ilmu
Mengapa
disebut modal ilmu??? Karena kita butuh mengusai ilmunya. Jika ingin buka usaha
sate jamur, maka kita juga harus menguasai ilmu tentang cara membuat sate
jamur, cara memilih jamur yang bagus untuk sate, cara membuat bumbu bumbunya
dan sebagainya. Kalau tidak memiliki ilmunya, kemungkinan besar akan gagal
karena berbagai faktor bukan hanya makanan satenya enak atau tidak. Juga karena
manajemennya yang kurang baik.
3. Modal Informasi
Sebelum
buka usaha, kita harus memiliki modal informasi. Lalu informasi apa saja yang
diperlukan??? Informasi seperti informasi supplier yang tepat (harga murah dan
bahan baku yang berkualitas), informasi karakteristik konsumen (apakah konsumen
di sekitar tempat usaha nantinya suka jajan /konsumtif, apakah konsumen di
sekitar tempat anda suka sate jamur), informasi pesaing pesaing yang sejenis (
apakah di sekitar usaha anda terdapat usaha sate jamur yang lain)
Nama nama usaha sate jamur yang sudah
terkenal dan patut anda coba jika mampir di kota tersebut.
1.
Usaha Sate Jamur Cak Oney Yogyakarta
2.
Warung milik Imam Syafii di Kecamatan Rogojampi Kabupaten Banyuwangi Jawa Timur
3.
Sate Jamur Tiram Bu Darmi Kota Magetan
4. Sate Jamur Tiram Mas Oji Kota Depok
Terimakasih untuk tidak berkomentar SPAM :)
EmoticonEmoticon