Peluang Bisnis Usaha Sate Jamur Tiram dengan Analisa Lengkap

Peluang Bisnis Usaha Sate Jamur Tiram dengan Analisa Lengkap – Usaha yang masih banyak digeluti para pelaku usaha adalah usaha makanan dan minuman atau usaha kuliner, karena makanan dan minuman merupakan kebutuhan yang wajib dipenuhi oleh tubuh kita. Setiap hari kita membutuhkan asupan makanan agar menjaga kesehatan tubuh dan mendapatkan energi untuk melakukan aktivitas keseharian kita. Makanan pokok untuk masyarakat indonesia adalah nasi, dan selain nasi biasanya diperlukan lauk sebagai pelengkap makanan. 

sate adalah salah satu lauk yang digunakan sebagai pendamping nasi. Sate merupakan salah satu makanan yang sangat disukai oleh masyarakat. Makanan sate sangat di kenal sebagai kuliner yang bersal dari jawa. Sate merupakan jenis makanan yang terbuat dari potongan daging yang ditusuk menggunakan bambu tusuk dan dipanggang di atas api. Bahan utama sate biasanya dari daging, misalnya daging kuda, daging sapi, daging kelinci, daging ayam, daging kambing. 

Akan tetapi sekarang ini ada inovasi baru makanan sate dengan bahan utama terbuat dari jamur tiram. Memang lebih populer sate dengan bahan utama daging, akan tetapi sate jamur tiram tidak kalah enaknya dengan sate daging. Makanan sate ini memiliki manfaat yang baik bagi tubuh kita. Yang didalamnya terdapat kandungan gizi walaupun jika diolah menjadi sate tidak akan mengurangi manfaat gizinya.

 Baca juga : Peluang Usaha Toko Pertanian

Cara membuat bisnis usaha sate jamur tiram – usaha sate jamur tiram sangat menguntungkan karena makanan sate sangat disukai oleh banyak kalangan baik usia anak anak, remaja, dewasa, bahkan orang tua. Sebelum anda membuka usaha sate jamur tiram, anda harus memperhatikan hal hal berikut seperti anda harus mengetahui cara memilih jamur tiram yang baik dan yang jelek, anda harus mengetahui cara mengolah jamur tiram, anda harus mengetahui cara penyimpanan jamur tiram, anda harus bisa membuat bumbu jamur tiram yang enak dan lezat, anda harus memiliki supplier untuk bahan utama jamur tiram dengan harga yang paling rendah. Untuk membuka usaha jamur tiram, modal yang dibutuhkan tidak besar dan tidak memerlukan keahlian khusus. Anda bisa dengan cepat mempelajari cara membuat sate jamur tiram.

Cara membuat sate jamur tiram – memotong menjadi bagian kecil jamur lalu masukkan jamur dan garam ke dalam air yang direbus. Setelah itu tusuk jamur yang sudah dingin dan tidak berair. Untuk membuat bumbu kecap, campurkan kecap, bawang putih, masako yang di tubuk jadi halus. Untuk membuat bumbu kacang, tumbuk kacang sampai halus, kemudian campurkan cabai, bawang putih, garam, gula sampai halus, beri kecap setelah itu tambah irisan bawang. Sate jamur tiram siap di bakar sampai matang.

Tips bisnis usaha sate jamur tiram

Tempat usaha

Carilah tempat membuka usaha yang strategis dan ramai dilalui oleh masyarakat. tempat tempat ramai seperti area tempat wisata dimana banyak masyarakat yang mengajak keluarganya berliburan, area kuliner di kota dimana dengan target pembeli adalah masyarakat kota, area perbelanjaan yang dilalui oleh masyarakat yang sedang berbelanja.

Harga sate jamur tiram

Harga sate jamur tiram bervariasi, tergantung tiap tiap daerah dan juga dipengaruhi biaya operasional. Harga biasanya antara Rp. 10.000 – Rp. 14.000.

Produk

Sate jamur tiram sebagai produk utama usaha anda, harus memiliki rasa yang enak dengan sate yang masih segar dan rasa bumbu yang enak dan lezat. Dan anda harus memperhatikan proses membakar sate agar matang. Jangan sampai gosong atau masih mentah dan bumbu tidak meresap.

Pelayanan

Pelayanan merupakan salah satu nilai lebih persepsi pembeli kepada anda. jika pelayanan anda ramah, dan melayani dengan cepat maka itu akan membuat image usaha anda semakin bagus.

Promosi

Promosi usaha sangat penting apalagi pada saat awal membuka usaha. Promosi dapat anda lakukan dengan memanfaatkan media sosial, selain efektif menjangkau pembeli juga sangat murah. Selain itu anda juga bisa memasang banner di sekitar usaha anda agar masyarakat tahu bahwa anda membuka usaha sate jamur tiram, percantik tempat anda dengan spanduk yang dan terlihat mencolok di banding usaha lain.

Analisa bisnis usaha sate jamur tiram

Modal awal usaha sate jamur tiram

Gerobak	Rp.3.000.000
Pemasangan etalase	Rp.1.000.000
Wadah	Rp.100.000
Panci	Rp.150.000
Baskom	Rp.70.000
Bakaran	Rp.100.000
Kompor dan tabung gas	Rp.300.000
Peralatan makan	Rp.350.000
Meja kursi	Rp.800.000
Peralatan masak lain	Rp.500.000
Total modal awal	Rp.6.370.000

Biaya tetap

Penyusutan Gerobak	Rp.3.000.000	1/60	Rp.50.000
Penyusutan Pemasangan etalase	Rp.1.000.000	1/60	Rp.16.600
Penyusutan Wadah	Rp.100.000	1/24	Rp.4.100
Penyusutan Panci	Rp.150.000	1/24	Rp.6.200
Penyusutan Baskom	Rp.70.000	1/24	Rp.2.900
Penyusutan Bakaran	Rp.100.000	1/24	Rp.4.100
Penyusutan Kompor dan tabung gas	Rp.300.000	1/60	Rp.5.000
Penyusutan Peralatan makan	Rp.350.000	1/24	Rp.14.500
Penyusutan Meja kursi	Rp.800.000	1/60	Rp.13.300
Penyusutan Peralatan masak lain	Rp.500.000	1/24	Rp.20.800
Sewa lapak			Rp.400.000
Total modal awal			Rp.537.500

Biaya tidak tetap

Jamur tiram	Rp.20.000	30	Rp.600.000
Listrik dan air			Rp.100.000
Arang	Rp.7.000	30	Rp.210.000
Gas	Rp.17.000	8	Rp.136.000
Minyak sayur	Rp.6.500	30	Rp.195.000
Garam	Rp.1.500	30	Rp.45.000
Kecap	Rp.8.000	30	Rp.240.000
Penyedap rasa	Rp.3.000	30	Rp.90.000
Bawang putih	Rp.7.000	30	Rp.210.000
Bawang merah	Rp.8.000	30	Rp.240.000
Kacang tanah	Rp.14.000	30	Rp.420.000
Cabai	Rp.9.000	30	Rp.270.000
Gula	Rp.8.000	30	Rp.240.000
Biaya lain lain			Rp.100.000
Total biaya tidak  tetap			Rp.3.096.000

Penerimaan

Penjualan	Rp.11.000	20 x 30 hari	Rp.6.600.000
Biaya
Biaya tetap		Rp.   537.500
Biaya tidak tetap		Rp.3.096.000
Total biaya			Rp.3.633.500
Laba bersih			Rp.2.966.500

Anda harus memperhatikan lokasi tempat untuk berjualan sate jamur tiram, dengan memiliki tempat yang strategis, penjualan usaha anda akan semakin meningkat.

Modal usaha apa saja yang dibutuhkan untuk membuka bisnis sate jamur???

Selain modal yang berupa uang, yang sudah dijelaskan di dalam analisa usaha tersebut, ada hal lain lagi.

1. Modal Niat

Yang pertama yang tidak kalah penting adalah niat. Jika tidak punya niat maka akan sia sia saja. niat yang benar benar kuat sangat diperlukan pada saat kita mulai buka usaha khususnya bagi para pemula. Ada istilah” jika niat kita setengah setengah maka hasilnya juga akan setengah setengah, jika niat kita sudah 100 persen maka hasilnya juga akan mengikuti 100 persen.

2. Modal Uang

Modal uang sudah di jelaskan di analisa usaha 

2. Modal Ilmu

Mengapa disebut modal ilmu??? Karena kita butuh mengusai ilmunya. Jika ingin buka usaha sate jamur, maka kita juga harus menguasai ilmu tentang cara membuat sate jamur, cara memilih jamur yang bagus untuk sate, cara membuat bumbu bumbunya dan sebagainya. Kalau tidak memiliki ilmunya, kemungkinan besar akan gagal karena berbagai faktor bukan hanya makanan satenya enak atau tidak. Juga karena manajemennya yang kurang baik.

3. Modal Informasi

Sebelum buka usaha, kita harus memiliki modal informasi. Lalu informasi apa saja yang diperlukan??? Informasi seperti informasi supplier yang tepat (harga murah dan bahan baku yang berkualitas), informasi karakteristik konsumen (apakah konsumen di sekitar tempat usaha nantinya suka jajan /konsumtif, apakah konsumen di sekitar tempat anda suka sate jamur), informasi pesaing pesaing yang sejenis ( apakah di sekitar usaha anda terdapat usaha sate jamur yang lain)

Nama nama usaha sate jamur yang sudah terkenal dan patut anda coba jika mampir di kota tersebut.

1. Usaha Sate Jamur Cak Oney Yogyakarta

2. Warung milik Imam Syafii di Kecamatan Rogojampi Kabupaten Banyuwangi Jawa Timur

3. Sate Jamur Tiram Bu Darmi Kota Magetan

4.  Sate Jamur Tiram Mas Oji Kota Depok