Peluang Bisnis Usaha Martabak Dengan Analisa Lengkap

Peluang Bisnis Usaha Martabak dengan Analisa Lengkap – tidak ada habisnya jika mengulas usaha kuliner, karena usaha kuliner merupakan usaha yang tidak pernah sepi pembeli. Usaha kuliner sangat menjanjikan karena makanan dan minuman merupakan salah satu kebutuhan yang wajib dipenuhi oleh setiap orang. Salah satu usaha makanan yang sangat menjanjikan dan memiliki keuntungan yang sangat besar adalah bisnis usaha martabak. Makanan martabak adalah makanan yang sangat familiar dan sangat di sukai oleh masyarakat indonesia. Semua orang baik anak anak sampai orang tua sangat menyukai nya karena rasa makanan ini yang sangat enak dan lezat. Ada dua jenis makanan martabak seperti martabak manis  yang sering di kenal sebagai terang bulan dan juga martabak telur, dua duanya sangat enak apalagi jika dimakan saat masih panas. Makanan ini biasa di makan saat sedang beraktivitas seperti belajar, nonton acara televisi, dan aktivitas santai yang lain. Biasanya makanan martabak dimakan pada waktu sore atau malam hari. peluang bisnis usaha martabak sangat menjanjikan karena tiap tahun permintaan martabak semakin meningkat, karena itu banyak pelaku usaha yang ingin membuka usaha martabak. 

baca juga : Peluang Bisnis Usaha kerupuk bawang 

Cara membuat martabak – cara membuatnya dengan mencampur tepung terigu, tepung maizena dan garam. Lalu mancampur air, metega cair, telur sampai tercampur rata. Setelah itu mencampur air daun pandan sampai rata, setelah itu mencampur soda kue. Untuk memasaknya, tuangkan adonan dan ratakan pada wajan yang sudah di olesi minyak goreng. Taburkan gula halus pada adonan yang sudah di beri mentega. Olesi adonan tersebut dengan butter cream dan kasih keju parut. 

Cara membuat bisnis usaha martabak – membuaka usaha martabak sangat mudah karena tidak memerlukan keahlian khusus, semua orang dapat membuat makanan martabak dengan belajar kurang lebih 7 hari. usaha ini juga tidak memerlukan modal yang besar.  Anda bisa menyesuaikannya dengan budget anda. Untuk membuka bisnis usaha martabak, sebelumnya anda harus memperhatikan beberapa hal seperti yang terpenting adalah anda harus bisa membuat martabak dengan rasa yang enak lezat dan memiliki ciri khas di banding martabak lain.

Tips Bisnis Usaha Martabak

Tempat

Carilah tempat yang strategis yang ramai di lalui banyak orang untuk berjualan martabak, tempat tempat keramaian seperti area sekitar kampus dengan target para mahasiswa yang ngekos dimana mereka sering jajan di luar. Area kuliner kota, pastinya di tempat anda ada area yang banyak penjual makanan khususnya buka saat malam. Area pinggir jalan kota biasanya di pertigaan atau perempatan jalan raya yang tidak di lalui bus besar dan truk truk. Area tempat wisata di kota anda dengan target pembeli para wisatawan. 

Promosi

Promosi yang anda lalukan bisa melalui media sosial. Anda juga bisa memasang pamflet dan banner di sekitar tempat usaha anda agar penduduk sekitar mengetahui bahwa anda menjual martabak. Selain itu, lewat media sosial anda juga bisa membuat program pesan antar dengan pembelian tertentu dan biaya antar di gratiskan. 

Produk martabak

Pastikan bahwa rasa martabak anda sangat enak dan lezat. Jika martabak anda enak pasti pembeli akan ketagihan dan akan membeli di tempat anda lagi. Anda juga harus memiliki karakter rasa yang berbeda di banding martabak lain. Atau juga bisa di tambah beberapa varian tambahan agar pembeli memiliki banyak pilihan rasa.

Pelayanan

Layani pembeli anda dengan ramah dan murah senyum. Pastinya itu akan jadi nilai lebih bahwa pembeli anda semakin puas.

Harga martabak

Harga martabak sangat relatif, biasanya antara harga Rp.17.000 sampai Rp.30.000 tergantung pada varian rasa dan juga di sesuaikan dengan biaya operasional.

Analisa Bisnis Usaha Martabak

Modal Awal Bisnis Usaha Martabak

Gerobak	Rp.3.500.000
Kompor dan tabung gas	Rp.350.000
Loyang bulat	Rp.250.000
Saringan minyak	Rp.40.000
Pisau	Rp.100.000
Wadah	Rp.250.000
Parutan	Rp.20.000
Peralatan lain	Rp.50.000
Total modal awal	Rp.4.560.000

Biaya tetap

Penyusutan Gerobak	Rp.3.500.000	1/60	Rp.58.300
Penyusutan Kompor gas	Rp.350.000	1/48	Rp.16.800
Penyusutan Loyang bulat	Rp.250.000	1/48	Rp.5.200
Penyusutan Saringan minyak	Rp.40.000	1/24	Rp.1.600
Penyusutan Pisau	Rp.100.000	1/36	Rp.2.700
Penyusutan Wadah	Rp.250.000	1/24	Rp.10.400
Penyusutan Parutan	Rp.20.000	1/24	Rp.800
Penyusutan Peralatan lain	Rp.50.000	1/12	Rp.4.100
Total biaya tetap			Rp.99.900

Biaya tidak tetap

Bahan kulit martabak manis	Rp.40.000	5 hari	Rp.1.000.000
Bahan kulit martabak telur	Rp.40.000	25 hari	Rp.1.000.000
Bahan isi martabak manis	Rp.130.000	25 hari	Rp.3.250.000
Bahan isi martabak telur	Rp.130.000	25 hari	Rp.3.250.000
Saus martabak telur			Rp. 1.000.000
Acar	Rp.20.000	25 hari	Rp.    500.000
Minyak goreng	Rp.10.000	25 hari	Rp.    250.000
Mentega	Rp.10.000	25 hari	Rp.    250.000
Gas	Rp.17.000	12 kali	Rp.    204.000
Kantong plastik	Rp.70	80 x 25	Rp.    140.000
Listrik dan air			Rp.    300.000
Bungkus kotak	Rp.800	40 x 25 hari	Rp.    800.000
Sewa lapak/ lahan	Rp.10.000	25 hari	Rp.    250.000
Karyawan	Rp.1.000.000	1 orang	Rp. 1.000.000
Biaya lain lain			Rp.    800.000
Total biaya tidak tetap			Rp.13.994.000

Penerimaan

Martabak manis	Rp.19.000	20 x 25 hari	9.500.000
Martabak telur	Rp.20.000	20 x 25 hari	10.000.000
Total penjualan				Rp.19.000.000
Biaya
Biaya tetap	Rp.        99.900
Biaya tidak tetap	Rp. 13.994.000
Total biaya				Rp.14.093.900
Laba bersih				Rp.  4.906.100

Perlu kesabaran, kerja keras dan manajemen pemasaran yang bagus agar usaha martabak anda bisa berkembang. Tempat berjualan menjadi salah satu faktor kunci dalam meningkatkan penjualan anda secara cepat.