Peluang Bisnis Usaha Martabak dengan Analisa Lengkap
– tidak ada habisnya jika mengulas usaha kuliner, karena usaha kuliner
merupakan usaha yang tidak pernah sepi pembeli. Usaha kuliner sangat
menjanjikan karena makanan dan minuman merupakan salah satu kebutuhan yang
wajib dipenuhi oleh setiap orang. Salah satu usaha makanan yang sangat
menjanjikan dan memiliki keuntungan yang sangat besar adalah bisnis usaha
martabak. Makanan martabak adalah makanan yang sangat familiar dan sangat di
sukai oleh masyarakat indonesia. Semua orang baik anak anak sampai orang tua
sangat menyukai nya karena rasa makanan ini yang sangat enak dan lezat. Ada dua
jenis makanan martabak seperti martabak manis
yang sering di kenal sebagai terang bulan dan juga martabak telur, dua
duanya sangat enak apalagi jika dimakan saat masih panas. Makanan ini biasa di
makan saat sedang beraktivitas seperti belajar, nonton acara televisi, dan
aktivitas santai yang lain. Biasanya makanan martabak dimakan pada waktu sore
atau malam hari. peluang bisnis usaha martabak sangat menjanjikan karena tiap tahun
permintaan martabak semakin meningkat, karena itu banyak pelaku usaha yang
ingin membuka usaha martabak.
baca juga : Peluang Bisnis Usaha kerupuk bawang
Cara membuat martabak
– cara membuatnya dengan mencampur tepung terigu, tepung maizena dan garam.
Lalu mancampur air, metega cair, telur sampai tercampur rata. Setelah itu
mencampur air daun pandan sampai rata, setelah itu mencampur soda kue. Untuk
memasaknya, tuangkan adonan dan ratakan pada wajan yang sudah di olesi minyak
goreng. Taburkan gula halus pada adonan yang sudah di beri mentega. Olesi adonan
tersebut dengan butter cream dan kasih keju parut.
Cara membuat bisnis usaha martabak
– membuaka usaha martabak sangat mudah karena tidak memerlukan keahlian khusus,
semua orang dapat membuat makanan martabak dengan belajar kurang lebih 7 hari.
usaha ini juga tidak memerlukan modal yang besar. Anda bisa menyesuaikannya dengan budget anda.
Untuk membuka bisnis usaha martabak, sebelumnya anda harus memperhatikan
beberapa hal seperti yang terpenting adalah anda harus bisa membuat martabak
dengan rasa yang enak lezat dan memiliki ciri khas di banding martabak lain.
Tips Bisnis Usaha Martabak
Tempat
Carilah
tempat yang strategis yang ramai di lalui banyak orang untuk berjualan
martabak, tempat tempat keramaian seperti area sekitar kampus dengan target para
mahasiswa yang ngekos dimana mereka sering jajan di luar. Area kuliner kota,
pastinya di tempat anda ada area yang banyak penjual makanan khususnya buka
saat malam. Area pinggir jalan kota biasanya di pertigaan atau perempatan jalan
raya yang tidak di lalui bus besar dan truk truk. Area tempat wisata di kota
anda dengan target pembeli para wisatawan.
Promosi
Promosi
yang anda lalukan bisa melalui media sosial. Anda juga bisa memasang pamflet
dan banner di sekitar tempat usaha anda agar penduduk sekitar mengetahui bahwa
anda menjual martabak. Selain itu, lewat media sosial anda juga bisa membuat
program pesan antar dengan pembelian tertentu dan biaya antar di gratiskan.
Produk martabak
Pastikan
bahwa rasa martabak anda sangat enak dan lezat. Jika martabak anda enak pasti
pembeli akan ketagihan dan akan membeli di tempat anda lagi. Anda juga harus
memiliki karakter rasa yang berbeda di banding martabak lain. Atau juga bisa di
tambah beberapa varian tambahan agar pembeli memiliki banyak pilihan rasa.
Pelayanan
Layani
pembeli anda dengan ramah dan murah senyum. Pastinya itu akan jadi nilai lebih
bahwa pembeli anda semakin puas.
Harga martabak
Harga
martabak sangat relatif, biasanya antara harga Rp.17.000 sampai Rp.30.000
tergantung pada varian rasa dan juga di sesuaikan dengan biaya operasional.
Analisa Bisnis Usaha Martabak
Modal
Awal Bisnis Usaha Martabak
Gerobak
|
Rp.3.500.000
|
Kompor dan tabung gas
|
Rp.350.000
|
Loyang bulat
|
Rp.250.000
|
Saringan minyak
|
Rp.40.000
|
Pisau
|
Rp.100.000
|
Wadah
|
Rp.250.000
|
Parutan
|
Rp.20.000
|
Peralatan lain
|
Rp.50.000
|
Total modal awal
|
Rp.4.560.000
|
Biaya
tetap
Penyusutan Gerobak
|
Rp.3.500.000
|
1/60
|
Rp.58.300
|
Penyusutan Kompor gas
|
Rp.350.000
|
1/48
|
Rp.16.800
|
Penyusutan Loyang bulat
|
Rp.250.000
|
1/48
|
Rp.5.200
|
Penyusutan Saringan minyak
|
Rp.40.000
|
1/24
|
Rp.1.600
|
Penyusutan Pisau
|
Rp.100.000
|
1/36
|
Rp.2.700
|
Penyusutan Wadah
|
Rp.250.000
|
1/24
|
Rp.10.400
|
Penyusutan Parutan
|
Rp.20.000
|
1/24
|
Rp.800
|
Penyusutan Peralatan lain
|
Rp.50.000
|
1/12
|
Rp.4.100
|
Total biaya tetap
|
Rp.99.900
|
Biaya
tidak tetap
Bahan kulit martabak manis
|
Rp.40.000
|
5 hari
|
Rp.1.000.000
|
Bahan kulit martabak telur
|
Rp.40.000
|
25 hari
|
Rp.1.000.000
|
Bahan isi martabak manis
|
Rp.130.000
|
25 hari
|
Rp.3.250.000
|
Bahan isi martabak telur
|
Rp.130.000
|
25 hari
|
Rp.3.250.000
|
Saus martabak telur
|
Rp. 1.000.000
|
||
Acar
|
Rp.20.000
|
25 hari
|
Rp.
500.000
|
Minyak goreng
|
Rp.10.000
|
25 hari
|
Rp.
250.000
|
Mentega
|
Rp.10.000
|
25 hari
|
Rp.
250.000
|
Gas
|
Rp.17.000
|
12 kali
|
Rp.
204.000
|
Kantong plastik
|
Rp.70
|
80 x 25
|
Rp.
140.000
|
Listrik dan air
|
Rp.
300.000
|
||
Bungkus kotak
|
Rp.800
|
40 x 25 hari
|
Rp. 800.000
|
Sewa lapak/ lahan
|
Rp.10.000
|
25 hari
|
Rp.
250.000
|
Karyawan
|
Rp.1.000.000
|
1 orang
|
Rp. 1.000.000
|
Biaya lain lain
|
Rp.
800.000
|
||
Total biaya tidak tetap
|
Rp.13.994.000
|
Penerimaan
Martabak manis
|
Rp.19.000
|
20 x 25 hari
|
9.500.000
|
|
Martabak telur
|
Rp.20.000
|
20 x 25 hari
|
10.000.000
|
|
Total penjualan
|
Rp.19.000.000
|
|||
Biaya
|
||||
Biaya tetap
|
Rp. 99.900
|
|||
Biaya tidak tetap
|
Rp. 13.994.000
|
|||
Total biaya
|
Rp.14.093.900
|
|||
Laba bersih
|
Rp.
4.906.100
|
Perlu
kesabaran, kerja keras dan manajemen pemasaran yang bagus agar usaha martabak
anda bisa berkembang. Tempat berjualan menjadi salah satu faktor kunci dalam
meningkatkan penjualan anda secara cepat.
Terimakasih untuk tidak berkomentar SPAM :)
EmoticonEmoticon